砂锅菜的做法有:1、砂锅水鱼:将水鱼过水去血沫,入沸水锅中焯水2分钟将原汤撇去浮沫倒入盛有水鱼的砂锅中,加入调料加入鸡粉和香菜即可。2、砂锅肥鸭:放在冷水锅内煮开至表皮收紧时...
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可以用电火锅、砂锅等来制作。用料 羊肉汤 一碗肉丸 5-10个板粟 5-10个红枣 6个迷你香肠 5根蟹棒 3根小青菜 3-5棵大...
五花肉炒土豆片是不错的一个家常菜,需要把一个大的土豆削皮之后洗净,土豆切成薄片之后,需要把韭菜切成寸段,五花肉需要带皮切,炒起来香的提神,肉片也不会缩,...
“焖饭”有点像煲仔饭,却又因做法不同有了区分,所谓道不同不相为谋,自然而然的就各立门派,各有千秋。煲仔饭是用...
1、 大米清洗干净后倒入清水浸泡半小时,米和水的比例大概是1:1,因为是用电饭锅做的水量需要少些,米饭的口感才好,如果是用砂锅做就要适量增加水量,米、水的比例是1:...
老妈蹄花 - 以猪蹄、猪肚等传统潮州菜闻名。这些菜肴经过长时间的炖煮,肉质酥软,汤汁浓郁,是许多家庭聚餐的首选。潮州酒楼 - 这是一家历史悠久的酒楼,以其正宗...
做法步骤:第1步、鸡爪剪去脚尖,清洗干净。第2步、冷水下锅,焯水,水开后略煮。第3步、准备好调料。第4步、鸡爪捞...
东坡肉,主料是半肥半瘦的五花肉,将五花肉切成正方块,用棉线绑起来,在砂锅底部垫上姜片、放入葱结,把肉块放入锅中,加入配料焖制而成。成品菜都是码得整整齐齐...
关键:此菜仿东坡肉做法,茄块要切大块,炸成枣红色。 十二、一品茄子 主料:长嫩茄子500克,猪五花肉75克。 配料:油菜心...
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